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桂花具有芳香化濕、止咳化痰、溫中散寒等功效,主要作用包括舒緩情緒、改善食欲、緩解咳嗽、促進(jìn)血液循環(huán)。
桂花香氣有助于緩解焦慮情緒,其揮發(fā)性成分可通過嗅覺刺激調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng),適合壓力大或情緒低落時聞香或飲用桂花茶。
桂花中的芳香物質(zhì)能刺激消化液分泌,對食欲不振、脘腹脹滿有緩解作用,可搭配山楂、陳皮等食材制作藥膳。
桂花提取物具有鎮(zhèn)咳祛痰效果,對風(fēng)寒咳嗽、咽喉不適有一定緩解作用,常與蜂蜜、梨配伍使用。
桂花所含的揮發(fā)油成分能擴(kuò)張外周血管,改善手腳冰涼癥狀,建議經(jīng)期女性或體寒者可適量飲用桂花紅糖水。
日常使用桂花可制作茶飲、粥品或湯羹,但陰虛火旺者應(yīng)控制用量,花粉過敏者需禁用,藥用需在中醫(yī)師指導(dǎo)下配伍使用。