亚洲无码高潮中出|色拍拍免免费网站|欧美爆乳一区二区|国产日韩精美91黄片一级在线播放|性爱无码国产高清|女同av在线一区|香蕉精品青草视频在线观看|亚洲人成人成伊人免费|中文线码中文高清|黄片在线播放视频亚洲国产一到视频

白果帶皮還是剝皮煮

食療養(yǎng)生編輯 健康小靈通
0次瀏覽

白果建議剝皮后煮食，帶皮煮可能引發(fā)中毒風(fēng)險(xiǎn)，正確處理方式包括去皮浸泡、控制食用量、選擇熟制方法。

1、毒性物質(zhì)：

白果外皮含有銀杏酸和銀杏酚等毒性成分，直接帶皮煮會(huì)導(dǎo)致這些物質(zhì)滲入果肉。誤食后可能出現(xiàn)惡心嘔吐、腹痛腹瀉等中毒癥狀。處理方法需將白果敲裂后沸水煮5分鐘，待外皮軟化后人工剝除。

2、營養(yǎng)吸收：

去皮后的白果更利于蛋白質(zhì)和微量元素的吸收。外皮中的單寧酸會(huì)抑制人體對(duì)礦物質(zhì)的利用，建議采用清水浸泡12小時(shí)以上，期間每3小時(shí)換水一次，充分溶解殘留有害物質(zhì)。

3、食用安全：

成人每日食用量應(yīng)控制在10-15粒，兒童不超過5粒?？刹捎梦⒉t中火加熱2分鐘使果殼開裂，或冷凍3小時(shí)后快速敲擊去皮。嚴(yán)禁生食，必須經(jīng)過煮沸、炒制或烘烤等高溫處理。

4、烹飪方式：

推薦燉煮前用牙簽剔除胚芽部分，該部位氫氰酸含量較高。常見做法包括銀耳白果羹需燉煮1小時(shí)以上，鹽焗白果需200℃烤制20分鐘，白果粥需與其他食材共同熬煮40分鐘。

5、儲(chǔ)存要點(diǎn)：

去殼白果需密封冷藏并在3天內(nèi)食用完畢，帶殼干燥保存不超過6個(gè)月。發(fā)現(xiàn)霉變或異味應(yīng)立即丟棄，烹調(diào)前需再次確認(rèn)果仁呈淡綠色無黑斑。

日常食用可搭配百合潤肺，配合紅棗補(bǔ)血，避免與海鮮同食。建議每周食用不超過3次，高血壓患者需咨詢醫(yī)師。運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充白果需間隔1小時(shí)以上，防止加重消化負(fù)擔(dān)。儲(chǔ)存時(shí)放置于透氣陶罐，保持環(huán)境干燥通風(fēng)。

免責(zé)聲明：本頁面信息為第三方發(fā)布或內(nèi)容轉(zhuǎn)載，僅出于信息傳遞目的，其作者觀點(diǎn)、內(nèi)容描述及原創(chuàng)度、真實(shí)性、完整性、時(shí)效性本平臺(tái)不作任何保證或承諾，涉及用藥、治療等問題需謹(jǐn)遵醫(yī)囑！請(qǐng)讀者僅作參考，并自行核實(shí)相關(guān)內(nèi)容。如有作品內(nèi)容、知識(shí)產(chǎn)權(quán)或其它問題，請(qǐng)發(fā)郵件至suggest@fh21.com及時(shí)聯(lián)系我們處理！

延伸閱讀

點(diǎn)擊加載更多

相關(guān)問答 頭條推薦

九點(diǎn)吃早餐=白吃？醫(yī)生：老年人牢記4點(diǎn)，營養(yǎng)吸收更高效