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寶寶急性腸胃炎期間可以吃什么

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)語暖心
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寶寶急性腸胃炎期間建議選擇易消化、低脂低纖維的食物，主要有米湯、稀釋蘋果汁、白粥、蒸蘋果泥、低脂酸奶。

1、米湯：

大米熬煮后過濾的米湯富含碳水化合物，能快速補充能量且不含刺激性成分。米湯中的淀粉糊精可形成保護膜覆蓋胃腸黏膜，緩解腹瀉引起的黏膜損傷。制作時需確保米水比例1：10，煮沸后小火慢熬30分鐘，冷卻至適宜溫度后少量多次喂食。

2、稀釋蘋果汁：

新鮮蘋果榨汁后按1：3比例兌水稀釋，可補充水分和鉀離子。蘋果中的果膠具有吸附毒素和收斂作用，能減輕腸道炎癥反應(yīng)。需注意去除果渣，每日攝入量不超過100毫升，避免空腹飲用。

3、白粥：

粳米熬制的稀白粥是理想的主食選擇，其糊化淀粉易被胰淀粉酶分解。建議采用米水比例1：8的文火慢燉方式，可添加少量食鹽補充電解質(zhì)。嘔吐癥狀緩解后，可從每次20毫升開始逐步增量。

4、蒸蘋果泥：

蘋果蒸熟后制成的果泥含有改性果膠，其吸附能力比生蘋果更強。高溫處理使纖維素軟化，減少對腸道的機械刺激。制作時需去皮去核，蒸制15分鐘后研磨成糊狀，每日食用量控制在半個蘋果以內(nèi)。

5、低脂酸奶：

選擇無添加的原味低脂酸奶，其乳酸菌能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡。酸奶中的乳糖部分分解為乳酸，更易消化吸收。需確認(rèn)寶寶無乳糖不耐受情況，從冰箱取出后需回溫至室溫，每次喂食不超過50克。

急性期需暫停所有固體食物和乳制品除低脂酸奶外，每2-3小時進食一次，單次喂養(yǎng)量減少至平時的1/3。癥狀緩解后逐步引入香蕉、土豆泥等低渣食物，避免高糖、高脂及含粗纖維的食材。恢復(fù)期可補充兒童專用口服補液鹽，維持水電解質(zhì)平衡。若持續(xù)嘔吐超過12小時或出現(xiàn)尿量減少、精神萎靡等癥狀，需立即就醫(yī)進行靜脈補液治療。

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