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減脂期補(bǔ)充什么維生素

食療養(yǎng)生編輯 健康真相官
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關(guān)鍵詞： #維生素 #減脂

減脂期需重點(diǎn)補(bǔ)充維生素B族、維生素D、維生素C、維生素E及礦物質(zhì)，這些營養(yǎng)素能促進(jìn)代謝、保護(hù)肌肉并維持免疫健康。

1、維生素B族：

維生素B1、B2、B6和B12直接參與糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的代謝轉(zhuǎn)化。缺乏時易出現(xiàn)疲勞和代謝率下降。全谷物、瘦肉和雞蛋是優(yōu)質(zhì)來源，必要時可選擇復(fù)合B族維生素補(bǔ)充劑，每日劑量建議參考包裝說明。

2、維生素D：

低水平維生素D與體脂率升高相關(guān)，其受體廣泛分布于脂肪組織。日曬不足人群可通過三文魚、強(qiáng)化乳制品補(bǔ)充，或選擇每日1000-2000IU的維生素D3補(bǔ)劑，需定期檢測血鈣水平。

3、維生素C：

作為抗氧化劑，維生素C能減少運(yùn)動后自由基損傷，促進(jìn)脂肪氧化。柑橘類、獼猴桃和彩椒富含維生素C，高強(qiáng)度訓(xùn)練者可考慮每日分次補(bǔ)充100-200mg，避免單次大劑量導(dǎo)致腹瀉。

4、維生素E：

保護(hù)細(xì)胞膜免受氧化應(yīng)激，尤其適合進(jìn)行大量有氧運(yùn)動的人群。杏仁、葵花籽油含天然維生素E，補(bǔ)劑建議選擇d-α生育酚形式，每日不超過400IU，與脂肪餐同服提升吸收率。

5、礦物質(zhì)協(xié)同：

鎂和鋅對能量代謝至關(guān)重要，缺鎂可能引發(fā)肌肉痙攣，鋅缺乏則影響味覺敏感度。南瓜籽、牡蠣是天然來源，鎂補(bǔ)劑建議選擇檸檬酸鎂，每日300-400mg；鋅補(bǔ)劑以葡萄糖酸鋅為佳，每日15-30mg。

減脂期需保持多樣化飲食，深色蔬菜、優(yōu)質(zhì)蛋白和健康脂肪應(yīng)占每日攝入量的60%以上。每周進(jìn)行3-5次抗阻訓(xùn)練結(jié)合有氧運(yùn)動，能提升維生素利用率。烹飪時采用低溫快炒或蒸煮方式，減少水溶性維生素流失。監(jiān)測體重變化時，若出現(xiàn)持續(xù)脫發(fā)或傷口愈合緩慢，需排查是否存在微量營養(yǎng)素缺乏。

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