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寶寶急性腸胃炎恢復(fù)后吃什么食物

消化內(nèi)科編輯 醫(yī)普小新
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關(guān)鍵詞： #腸胃炎 #胃炎 #急性腸胃炎

寶寶急性腸胃炎恢復(fù)期飲食應(yīng)以低脂、低纖維、易消化的食物為主，推薦米湯、白粥、蒸蘋果、軟爛面條和胡蘿卜泥?；謴?fù)期飲食需逐步過(guò)渡，避免刺激腸胃。

1、米湯：

米湯富含碳水化合物且不含乳糖，能快速補(bǔ)充能量而不增加腸道負(fù)擔(dān)。制作時(shí)需將大米熬煮至完全軟爛，濾去米粒保留米油。急性期后可作為首選的過(guò)渡食物，每日分4-5次少量喂食，每次50-100毫升為宜。

2、白粥：

白粥是胃腸黏膜修復(fù)期的理想選擇，可添加少量鹽分補(bǔ)充電解質(zhì)。建議使用粳米文火慢熬2小時(shí)以上，米水比例1：8使其充分糊化?；謴?fù)初期應(yīng)保持粥品溫度適中，避免過(guò)燙刺激消化道。

3、蒸蘋果：

蒸熟的蘋果含有果膠成分，能吸附腸道毒素并形成保護(hù)膜。選擇紅富士等甜度較高的品種，去皮蒸制20分鐘至完全軟化。每日可食用1/4-1/2個(gè)，分兩次進(jìn)食幫助改善腸道菌群平衡。

4、軟爛面條：

選擇無(wú)添加的嬰幼兒細(xì)面，煮至筷子可輕易夾斷的程度。可搭配少量橄欖油或亞麻籽油提供必需脂肪酸，避免使用動(dòng)物油脂。面條中的小麥蛋白需充分糊化以降低過(guò)敏風(fēng)險(xiǎn)。

5、胡蘿卜泥：

胡蘿卜富含β-胡蘿卜素，經(jīng)蒸煮后轉(zhuǎn)化為更易吸收的形態(tài)。制作時(shí)需蒸透后研磨過(guò)篩，去除纖維殘?jiān)３跗诿看挝故沉靠刂圃?0克以內(nèi)，可補(bǔ)充維生素A促進(jìn)腸上皮細(xì)胞修復(fù)。

恢復(fù)期需遵循由稀到稠、由少到多的漸進(jìn)原則，每新增一種食物應(yīng)觀察24小時(shí)排便情況。避免生冷、高糖及乳制品攝入，2周內(nèi)逐步恢復(fù)正常飲食。建議配合口服補(bǔ)液鹽維持水電解質(zhì)平衡，每日保證充足休息。若出現(xiàn)反復(fù)嘔吐或持續(xù)腹瀉，需及時(shí)復(fù)診評(píng)估。

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