健康知道
張向?qū)?/span>
山東大學(xué)齊魯醫(yī)院
主任醫(yī)師
孕婦可以偶爾少量食用楊國(guó)福麻辣燙，但需注意湯底鹽分過高、食材新鮮度及辣度刺激胃腸等問題。
1、高鹽風(fēng)險(xiǎn)麻辣燙湯底含鈉量高，可能加重孕婦水腫，建議選擇清湯底并減少飲用湯汁。
2、食材安全需確保豆制品、肉類等食材完全煮熟，避免李斯特菌感染風(fēng)險(xiǎn)，優(yōu)先選擇新鮮蔬菜。
3、胃腸刺激辛辣調(diào)料可能引發(fā)胃灼熱或腹瀉，可要求降低辣度，搭配酸奶緩解不適。
4、營(yíng)養(yǎng)失衡單次食用應(yīng)控制分量，避免影響正餐營(yíng)養(yǎng)攝入，建議額外補(bǔ)充葉酸豐富的深色蔬菜。
孕期飲食建議以清淡均衡為主，食用麻辣燙后注意觀察排便及胎動(dòng)情況，出現(xiàn)腹痛腹瀉需及時(shí)就醫(yī)。
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