痛風(fēng)患者可以適量吃雞胸肉、鴨胸肉、三文魚、雞蛋等低嘌呤葷菜,日常需注意控制嘌呤攝入、限制飲酒、保持體重、多飲水。
雞胸肉和鴨胸肉屬于白肉,嘌呤含量較低,建議去皮食用。三文魚富含不飽和脂肪酸,每周可少量攝入。雞蛋是優(yōu)質(zhì)蛋白來源,嘌呤含量極低。
避免動物內(nèi)臟、濃肉湯、沙丁魚等高嘌呤食物。急性發(fā)作期每日嘌呤攝入應(yīng)控制在150毫克以下,緩解期不超過300毫克。
酒精會抑制尿酸排泄,啤酒尤其危險。建議戒酒,若飲酒每日不超過1個酒精單位,約相當(dāng)于白酒30毫升。
肥胖會升高尿酸水平,建議通過飲食控制和適度運動減重。每周減重0.5-1公斤為宜,避免劇烈運動誘發(fā)痛風(fēng)。
每日飲水2000毫升以上促進(jìn)尿酸排泄,可飲用低脂牛奶或淡茶。定期監(jiān)測血尿酸水平,急性發(fā)作時及時就醫(yī)。