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苦菊有哪些作用和功效

女，25歲

病情描述:

苦菊有哪些作用和功效

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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王強(qiáng) 副主任醫(yī)師山東省立醫(yī)院

苦菊具有清熱解毒、消炎殺菌、促進(jìn)消化、輔助降血壓等功效，適量食用可幫助改善目赤腫痛、胃腸炎、高血壓等癥狀。
1、清熱解毒
苦菊性寒涼，含有苦菊素等成分，有助于緩解風(fēng)熱感冒引起的咽喉腫痛。可涼拌或煮水飲用，脾胃虛寒者慎用。
2、消炎殺菌
苦菊中的綠原酸等活性物質(zhì)對金黃色葡萄球菌有抑制作用，適用于皮膚癤腫。可搗碎外敷患處，過敏體質(zhì)需測試后使用。
3、促進(jìn)消化
苦菊富含膳食纖維和苦味素，能刺激消化液分泌，改善功能性消化不良。建議與山藥等健脾食材搭配食用。
4、輔助降壓
苦菊的鉀含量較高且鈉含量低，有助于調(diào)節(jié)電解質(zhì)平衡，適合高血壓患者作為膳食補(bǔ)充。需配合規(guī)范藥物治療。
苦菊可焯水后涼拌或做湯，每日食用量建議控制在100克以內(nèi)，避免空腹食用。出現(xiàn)腹瀉等不適癥狀應(yīng)立即停用并就醫(yī)。

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