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急性腎衰竭患者的飲食要注意哪些問題
病情描述:
急性腎衰竭患者的飲食要注意哪些問題
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 劉茂靜 副主任醫(yī)師 山東大學齊魯醫(yī)院

    急性腎衰竭患者的飲食需嚴格控制水分、電解質及蛋白質攝入，主要原則包括限制高鉀食物、控制鈉鹽攝入、調(diào)整蛋白質質量、保證充足熱量。

    1、限制高鉀

    避免香蕉、土豆、橙子等高鉀食物，防止血鉀過高引發(fā)心律失常。每日鉀攝入量建議控制在2000毫克以內(nèi)。

    2、控制鈉鹽

    每日食鹽不超過3克，忌食腌制品、加工食品，減輕水腫和高血壓癥狀。建議使用香料替代鹽調(diào)味。

    3、優(yōu)質蛋白

    選擇雞蛋清、魚肉等優(yōu)質蛋白，每日攝入量按0.6-0.8克/公斤體重計算，減少腎臟代謝負擔。

    4、熱量補充

    通過植物油、藕粉等低蛋白高熱量食物補充能量，每日需達到30-35千卡/公斤體重，避免機體分解自身蛋白質。

    建議采用少食多餐方式，烹飪以蒸煮為主，定期監(jiān)測血鉀、肌酐等指標，必要時配合臨床營養(yǎng)師制定個體化方案。

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