人參可通過含服、泡水、燉湯、研粉等方式發(fā)揮最佳效果，具體方式需根據(jù)體質和需求選擇。
1、含服
將人參切片后舌下含服，適合需要快速提神或急救時使用，有效成分通過口腔黏膜直接吸收。
2、泡水
人參切片沸水沖泡飲用，適合日常保健，可搭配枸杞紅棗增強補氣效果，避免與茶葉同泡。
3、燉湯
整支人參與雞肉或瘦肉慢燉，脂溶性成分更易析出，適合氣血兩虛者冬季溫補，每周不超過兩次。
4、研粉
干燥人參研磨成粉后沖服，利用率較高但刺激性較強，胃腸功能弱者應減量或飯后服用。
食用人參期間忌食蘿卜綠豆，出現(xiàn)口干失眠等不適需停用，高血壓患者及孕婦應在醫(yī)師指導下使用。
