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權(quán)威問答

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高血壓患者吃鹽多少要注意什么?
病情描述:
奶奶有高血壓，但是平時(shí)吃飯口比較重，我想知道這和吃鹽有什么關(guān)系嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 折劍青 副主任醫(yī)師 西安交通大學(xué)第一附屬醫(yī)院

    高血壓患者每日鹽攝入量應(yīng)控制在5克以下，需注意避免高鹽食品、選擇低鈉鹽、監(jiān)測血壓變化、調(diào)整烹飪方式。

    1、避免高鹽食品

    腌制食品、加工肉類、醬料等含鹽量較高，長期食用可能導(dǎo)致血壓波動(dòng)。建議選擇新鮮食材，減少外賣和預(yù)包裝食品攝入。

    2、選擇低鈉鹽

    低鈉鹽中部分鈉被鉀替代，有助于平衡體內(nèi)電解質(zhì)。但腎功能不全者需在醫(yī)生指導(dǎo)下使用，避免高鉀血癥風(fēng)險(xiǎn)。

    3、監(jiān)測血壓變化

    每日定時(shí)測量血壓并記錄，觀察鹽分控制效果。若血壓持續(xù)升高，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)調(diào)整降壓方案。

    4、調(diào)整烹飪方式

    用香料、醋等替代部分食鹽調(diào)味，采用蒸煮等少鹽烹飪方法。逐步減少用鹽量讓味蕾適應(yīng)清淡口味。

    高血壓患者可適量食用香蕉、菠菜等富鉀食物，遵醫(yī)囑使用氨氯地平、纈沙坦等降壓藥物，定期復(fù)查血壓和腎功能。

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