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赤小豆煲什么清熱祛濕

中醫(yī)養(yǎng)生編輯 醫(yī)言小筑
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關(guān)鍵詞： #祛濕 #清熱

赤小豆煲湯清熱祛濕，可搭配薏米、冬瓜、茯苓、芡實(shí)、陳皮等食材。

1、薏米：

赤小豆與薏米搭配，具有健脾祛濕、清熱排毒的功效。薏米性涼，味甘淡，能利水滲濕、健脾止瀉，與赤小豆同煮，可增強(qiáng)祛濕效果，適合濕熱體質(zhì)人群。制作方法：赤小豆50克，薏米50克，清水浸泡2小時(shí)后，加入適量水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)即可。

2、冬瓜：

赤小豆與冬瓜同煲，能清熱利尿、消腫祛濕。冬瓜性涼，味甘淡，具有清熱解毒、利尿消腫的作用，與赤小豆搭配，適合夏季濕熱天氣食用。制作方法：赤小豆50克，冬瓜500克，去皮切塊，加水煮沸后轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)，調(diào)味即可。

3、茯苓：

赤小豆與茯苓搭配，具有健脾祛濕、寧心安神的功效。茯苓性平，味甘淡，能利水滲濕、健脾安神，與赤小豆同煮，適合脾胃虛弱、濕氣重的人群。制作方法：赤小豆50克，茯苓20克，清水浸泡2小時(shí)后，加入適量水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)即可。

4、芡實(shí)：

赤小豆與芡實(shí)同煲，能健脾祛濕、補(bǔ)腎固精。芡實(shí)性平，味甘澀，具有健脾止瀉、補(bǔ)腎固精的作用，與赤小豆搭配，適合脾腎兩虛、濕氣重的人群。制作方法：赤小豆50克，芡實(shí)30克，清水浸泡2小時(shí)后，加入適量水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)即可。

5、陳皮：

赤小豆與陳皮搭配，具有理氣健脾、祛濕化痰的功效。陳皮性溫，味苦辛，能理氣健脾、燥濕化痰，與赤小豆同煮，適合脾胃氣滯、濕氣重的人群。制作方法：赤小豆50克，陳皮10克，清水浸泡2小時(shí)后，加入適量水煮沸，轉(zhuǎn)小火煮1小時(shí)即可。

赤小豆煲湯清熱祛濕，日常飲食中可搭配薏米、冬瓜、茯苓、芡實(shí)、陳皮等食材，增強(qiáng)祛濕效果。建議每周食用2-3次，配合適量運(yùn)動(dòng)如太極、散步，促進(jìn)身體代謝，幫助排濕。注意避免食用生冷、油膩食物，保持飲食清淡，有助于維持身體健康。

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