食物中毒
食物中毒多久能自愈
食物中毒一般1-3天能自愈,具體恢復(fù)時(shí)間與中毒原因、毒素類型、攝入量及個體差異有關(guān)。食物中毒的病程通常表現(xiàn)為急性胃腸炎癥狀,如惡心嘔吐、腹痛腹瀉等。細(xì)菌性食物中毒多見于沙門氏菌或金黃色葡萄球菌污染,毒素在6-24小時(shí)內(nèi)引...
在分析食物中毒爆發(fā)的可能原因時(shí)
食物中毒爆發(fā)可能由微生物污染、化學(xué)物質(zhì)殘留、天然毒素?cái)z入、加工儲存不當(dāng)或交叉污染等原因引起。食物中毒主要表現(xiàn)為惡心嘔吐、腹痛腹瀉、發(fā)熱乏力等癥狀,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致脫水或器官損傷。1、微生物污染沙門氏菌、金黃色葡萄球菌等病原微...
常見的植物性食物中毒有哪些
常見的植物性食物中毒主要包括發(fā)芽馬鈴薯中毒、鮮黃花菜中毒、苦杏仁中毒、毒蘑菇中毒和四季豆中毒五種類型。這些中毒多因誤食或不當(dāng)處理含天然毒素的植物引起,輕者出現(xiàn)胃腸不適,重者可危及生命。1、發(fā)芽馬鈴薯:發(fā)芽或變綠的馬鈴薯含...
食物中毒吃啥藥解毒最快
食物中毒后沒有特效解毒藥,需根據(jù)病原體類型遵醫(yī)囑使用諾氟沙星膠囊、蒙脫石散、口服補(bǔ)液鹽散、鹽酸洛哌丁胺膠囊、雙歧桿菌三聯(lián)活菌散等藥物對癥治療。食物中毒通常由細(xì)菌、毒素或化學(xué)物質(zhì)污染食物引起,需及時(shí)就醫(yī)明確病因。一、諾氟沙...
食物中毒事故處理辦法
食物中毒事故處理辦法主要有停止進(jìn)食、催吐導(dǎo)瀉、補(bǔ)充水分、及時(shí)送醫(yī)、保留樣本等。食物中毒通常由細(xì)菌污染、毒素?cái)z入、化學(xué)物質(zhì)殘留、有毒動植物誤食、寄生蟲感染等原因引起。1、停止進(jìn)食發(fā)現(xiàn)食物中毒癥狀后須立即停止進(jìn)食可疑食物。細(xì)...
變形桿菌食物中毒的主要食物來源
變形桿菌食物中毒主要由受污染的動物性食品引起,常見來源包括未充分加熱的肉類、蛋類、海產(chǎn)品、乳制品及涼拌菜。變形桿菌在20-45℃環(huán)境下繁殖迅速,主要通過食物加工儲存不當(dāng)導(dǎo)致污染。1、禽畜肉類:生鮮或未徹底煮熟的豬肉、牛肉...
食物中毒隔天發(fā)作為什么
食物中毒隔天發(fā)作可能與食物儲存不當(dāng)、致病菌潛伏期、個體差異等因素有關(guān)。食物中毒通常由細(xì)菌、病毒或毒素污染食物引起,主要表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等癥狀。1、食物儲存不當(dāng)食物在室溫下存放時(shí)間過長可能導(dǎo)致細(xì)菌大量繁殖。例如...






