嬰幼兒1歲前無須額外添加食鹽,1-3歲每日鹽攝入量應(yīng)控制在1克以下,過早或過量攝入鹽分可能加重腎臟負擔(dān)、影響味覺發(fā)育。
嬰兒腎臟濃縮功能未完善,過早攝入鹽分會導(dǎo)致鈉排泄困難,建議家長通過母乳或配方奶滿足鈉需求,無須額外補充。
過早接觸咸味可能使嬰幼兒排斥天然食物味道,家長需保持輔食原味,避免使用成人調(diào)味品。
高鹽飲食與未來高血壓發(fā)病相關(guān),家長應(yīng)選擇新鮮食材自制輔食,避免加工食品中的隱形鹽。
天然食物中的鈉可滿足嬰幼兒需求,家長可通過添加西藍花、香蕉等富鉀食物幫助鈉鉀平衡。
3歲前培養(yǎng)清淡飲食習(xí)慣有助于終身健康,家長制作輔食時可使用香菇粉、海苔碎等天然食材替代食鹽提鮮。