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小孩對食物過敏可通過回避過敏原、藥物干預、免疫治療、緊急處理等方式應對。過敏反應通常由遺傳因素、免疫系統(tǒng)異常、腸道屏障功能不完善、食物蛋白暴露過早等原因引起。

1、回避過敏原

家長需嚴格排查并避免孩子接觸致敏食物，閱讀食品標簽，常見過敏原包括牛奶、雞蛋、花生等。日常可記錄飲食日記幫助識別過敏源。

2、藥物干預

急性過敏發(fā)作時需遵醫(yī)囑使用氯雷他定糖漿、西替利嗪滴劑等抗組胺藥物，嚴重過敏反應需備有腎上腺素自動注射筆。過敏癥狀可能與IgE介導的免疫反應有關，表現(xiàn)為蕁麻疹、嘔吐或呼吸困難。

3、免疫治療

針對特定食物過敏可考慮口服免疫治療，逐步增加過敏原攝入量以誘導耐受。治療需在專業(yè)醫(yī)療機構監(jiān)督下進行，可能與調節(jié)性T細胞功能改變有關。

4、緊急處理

家長需掌握過敏急救措施，出現(xiàn)喉頭水腫或休克時立即就醫(yī)。嚴重過敏反應通常由肥大細胞大量脫顆粒導致，表現(xiàn)為血壓下降、意識模糊等癥狀。

建議定期復查過敏狀態(tài)，注意營養(yǎng)替代方案，避免過敏食物同時保證蛋白質和微量元素攝入，必要時咨詢臨床營養(yǎng)師制定飲食計劃。