權(quán)威問答
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糖尿病患者可以適量食用山梨糖醇。山梨糖醇屬于代糖，對(duì)血糖影響較小，但需注意食用量，過量可能引起胃腸不適。
山梨糖醇在體內(nèi)代謝緩慢，僅部分被吸收，升糖指數(shù)較低，適合糖尿病患者作為甜味劑替代蔗糖。
山梨糖醇熱量約為蔗糖的60%，需計(jì)入每日總熱量攝入，過量食用仍可能導(dǎo)致能量超標(biāo)。
每日攝入超過50克可能引起腹脹、腹瀉等不適，建議分次少量食用。
除山梨糖醇外，糖尿病患者還可選擇赤蘚糖醇、甜菊糖苷等更不易影響血糖的代糖。
糖尿病患者食用代糖需控制總量，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導(dǎo)下合理使用，同時(shí)監(jiān)測血糖變化。
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