黨參黃芪燉雞湯具有補(bǔ)氣健脾、增強(qiáng)免疫、緩解疲勞、改善貧血等功效,適合氣血不足、體虛乏力的人群適量食用。
黨參和黃芪均為補(bǔ)氣藥材,搭配雞肉燉煮可增強(qiáng)脾胃功能,改善食欲不振、消化不良等癥狀。
黃芪含多糖成分能促進(jìn)免疫細(xì)胞活性,黨參可調(diào)節(jié)機(jī)體應(yīng)激能力,長期適量食用有助于降低感冒概率。
雞湯中的肌肽與藥材協(xié)同作用,能加速體力恢復(fù),適合腦力勞動(dòng)者或運(yùn)動(dòng)后人群補(bǔ)充能量。
雞肉富含血紅素鐵,配合黨參的促造血功能,對(duì)輕度缺鐵性貧血有輔助調(diào)理作用。
建議每周食用1-2次,陰虛火旺者應(yīng)減少黃芪用量,服用抗凝藥物者需咨詢醫(yī)師后食用。