權(quán)威問(wèn)答
茯苓煮水喝的方法主要有清洗處理、浸泡軟化、煎煮時(shí)間、搭配飲用四個(gè)步驟。
將茯苓塊用清水快速?zèng)_洗表面灰塵，無(wú)須過(guò)度搓洗以免有效成分流失，建議使用陶瓷或玻璃器皿烹煮。
冷水浸泡30分鐘以上使質(zhì)地松軟，水量需完全沒(méi)過(guò)藥材，夏季高溫時(shí)可縮短浸泡時(shí)間防止變質(zhì)。
大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢煎20-30分鐘，塊狀茯苓需延長(zhǎng)至40分鐘，煮至湯色呈淺琥珀色即可?；?。
可配伍薏苡仁增強(qiáng)利濕效果，或加紅棗調(diào)節(jié)口感，每日飲用300毫升為宜，脾胃虛寒者應(yīng)減少頻次。
茯苓水建議晨起空腹或餐前飲用，連續(xù)服用兩周后需間隔3-5天，出現(xiàn)腹脹便溏時(shí)應(yīng)暫停并咨詢中醫(yī)師。
