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簡單而又營養(yǎng)的早餐食譜有哪些?
病情描述:
我經(jīng)常早上不知道怎么吃好,總是亂吃一氣,請問簡單而又營養(yǎng)的早餐食譜有哪些?
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    若想準備簡單又營養(yǎng)的早餐,可以適量吃燕麥粥、水煮雞蛋、全麥面包、酸奶等食物,也可以遵醫(yī)囑吃復(fù)合維生素片、鈣片、蛋白粉益生菌等藥物。建議及時就醫(yī),積極配合醫(yī)生治療,在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用合適的藥物,并做好飲食調(diào)理。

    一、食物

    1、燕麥粥

    燕麥富含膳食纖維和B族維生素,有助于穩(wěn)定血糖,可搭配牛奶或水果增加口感。

    2、水煮雞蛋

    雞蛋提供優(yōu)質(zhì)蛋白和卵磷脂,煮制方式簡單且保留營養(yǎng),適合搭配蔬菜食用。

    3、全麥面包

    全麥面包含復(fù)合碳水化合物和膳食纖維,可搭配堅果醬或低脂奶酪補充健康脂肪。

    4、酸奶

    酸奶富含益生菌和鈣質(zhì),選擇無糖酸奶并加入新鮮莓果可提升抗氧化物質(zhì)攝入。

    二、藥物

    1、復(fù)合維生素片

    復(fù)合維生素片可補充日常飲食可能缺乏的多種微量營養(yǎng)素,需根據(jù)個體需求選擇。

    2、鈣片

    鈣片有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松,乳糖不耐受人群可遵醫(yī)囑適量補充碳酸鈣或檸檬酸鈣。

    3、蛋白粉

    蛋白粉適合蛋白質(zhì)攝入不足者,乳清蛋白或植物蛋白需根據(jù)胃腸耐受性選擇。

    4、益生菌

    益生菌制劑能調(diào)節(jié)腸道菌群平衡,建議選擇含雙歧桿菌等臨床驗證菌株的產(chǎn)品。

    早餐搭配需兼顧碳水化合物、蛋白質(zhì)與健康脂肪,避免高糖高鹽加工食品,特殊營養(yǎng)補充應(yīng)在營養(yǎng)師指導(dǎo)下進行。

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