權(quán)威問答
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含乳飲料具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，但不如純牛奶或酸奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。含乳飲料主要有乳飲料、乳酸菌飲料、發(fā)酵型乳飲料等類型，通常含有蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，但部分產(chǎn)品可能添加較多糖分或食品添加劑。
含乳飲料中的蛋白質(zhì)和鈣含量通常低于純牛奶或酸奶，但部分產(chǎn)品可能添加了維生素D、維生素A等營(yíng)養(yǎng)素，有助于補(bǔ)充日常飲食中的不足。含乳飲料中的乳酸菌飲料可能含有益生菌，有助于調(diào)節(jié)腸道菌群平衡，但益生菌的數(shù)量和活性可能因產(chǎn)品不同而有所差異。含乳飲料中的糖分含量可能較高，長(zhǎng)期過(guò)量飲用可能增加齲齒、肥胖等風(fēng)險(xiǎn)。部分含乳飲料可能添加了食品添加劑，如防腐劑、香精等，雖然符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，但長(zhǎng)期大量攝入可能對(duì)健康產(chǎn)生潛在影響。
選擇含乳飲料時(shí)，建議優(yōu)先選擇蛋白質(zhì)含量較高、糖分含量較低的產(chǎn)品，并注意查看配料表和營(yíng)養(yǎng)成分表。日常飲食中，應(yīng)以純牛奶、酸奶等乳制品為主要營(yíng)養(yǎng)來(lái)源，含乳飲料可作為偶爾的補(bǔ)充。兒童、孕婦、老年人等特殊人群更應(yīng)注意控制含乳飲料的攝入量，避免影響其他營(yíng)養(yǎng)素的攝入。如果對(duì)乳制品過(guò)敏或不耐受，應(yīng)避免飲用含乳飲料，可選擇其他替代飲品。
