吃完柿子又喝酸奶導(dǎo)致
中毒身亡的說法，根本沒有明確的科學(xué)依據(jù)。但是，這并不代表柿子和酸奶可以放心的一起吃。柿子中含有大量鞣酸，而酸奶中則含有大量的
蛋白質(zhì)，這兩種物質(zhì)一旦在胃酸的作用下發(fā)生反應(yīng)，就容易導(dǎo)致胃
結(jié)石的發(fā)生。如果產(chǎn)生了輕度的癥狀，可能會阻礙消化吸收;如果嚴(yán)重的話，的確可能發(fā)生胃結(jié)石，也就是俗稱的“胃柿石”，可能要手術(shù)才能解決。因此酸奶和柿子并不是完全不能一起吃，大家注意食用的量。
