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過量食用柑橘可能引起胃腸不適、口腔潰瘍、皮膚黃染和血糖波動等問題。柑橘雖富含維生素C,但需控制攝入量。
柑橘中的有機酸刺激胃酸分泌,空腹或過量食用可能導(dǎo)致反酸、腹痛。建議每日不超過3個,胃腸疾病患者更需減量。
高濃度果酸易腐蝕口腔黏膜,誘發(fā)潰瘍。食用后及時漱口,已患潰瘍者應(yīng)暫停食用柑橘類水果。
柑橘富含β-胡蘿卜素,短期內(nèi)大量攝入可能導(dǎo)致手掌、腳底皮膚發(fā)黃,停止食用后可自行消退。
柑橘含糖量較高,糖尿病患者需控制單次攝入量,建議選擇低糖品種如柚子,每次不超過200克果肉。
建議搭配堅果或全麥面包食用緩沖酸性,避免與牛奶同食影響鈣吸收,特殊人群需遵醫(yī)囑調(diào)整攝入量。