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博禾醫(yī)生官網(wǎng)

權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
每天吃多少魚(yú)好？
病情描述:
我家人們都喜歡吃魚(yú)，所以我每個(gè)星期會(huì)做兩次，這樣吃好嗎？每天吃多少合適？
醫(yī)生回答專(zhuān)區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    成年人每天建議食用40-75克魚(yú)類(lèi)，實(shí)際攝入量需結(jié)合體重與代謝需求、魚(yú)類(lèi)脂肪含量、烹飪方式、特殊健康狀況等因素調(diào)整。

    1、體重與代謝需求

    體重較大或體力活動(dòng)較多者可適當(dāng)增加攝入量，但需避免過(guò)量導(dǎo)致蛋白質(zhì)過(guò)剩。

    2、魚(yú)類(lèi)脂肪含量

    高脂魚(yú)類(lèi)如三文魚(yú)每周建議2-3次，低脂魚(yú)類(lèi)如鱈魚(yú)可每日適量食用。

    3、烹飪方式

    清蒸、水煮等低油烹飪可保留營(yíng)養(yǎng)，油炸方式應(yīng)減少食用頻率。

    4、特殊健康狀況

    痛風(fēng)患者需限制高嘌呤魚(yú)類(lèi)，孕婦應(yīng)選擇低汞品種并控制每周總量。

    選擇新鮮魚(yú)類(lèi)搭配多樣化膳食，避免長(zhǎng)期單一品種攝入，烹飪時(shí)注意減少鹽分添加。

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