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權(quán)威問(wèn)答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
洋蔥要怎么吃才是最好的呢?
病情描述:
洋蔥要怎么吃效果才是最好的?我聽(tīng)說(shuō)它不僅抗癌還抗衰老。
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診,醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    還是煮著吃吧,雖然洋蔥生吃效果最佳。生洋蔥味道有些沖,但正是這些味兒沖的物質(zhì)具有抗癌等優(yōu)秀的保健功能。如果想更多地從洋蔥中獲得健康,生吃或拌沙拉是最好的辦法。在吃牛羊肉等味重油膩的食物時(shí),搭配生洋蔥,能起到解膩的作用,帶出清新的薄荷感,看個(gè)人的喜好程度吧。
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