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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
酸奶與水果搭配有啥好處？
病情描述:
每次我在喝酸奶的時候，都會加入一些水果，酸奶與水果搭配有啥好處？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    酸奶與水果搭配可以補充優(yōu)質(zhì)蛋白、維生素和礦物質(zhì)，還能促進(jìn)消化吸收。

    酸奶富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鈣，水果含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維。兩者搭配食用時，酸奶中的蛋白質(zhì)能延緩水果中糖分的吸收速度，避免血糖快速升高。水果中的有機酸可以促進(jìn)酸奶中鈣質(zhì)的溶解和吸收。膳食纖維有助于維持腸道菌群平衡，改善胃腸功能。部分水果如香蕉、草莓與酸奶搭配還能提升口感。對于乳糖不耐受人群，酸奶中的乳酸菌已分解部分乳糖，搭配水果食用更易耐受。

    建議選擇新鮮時令水果與無糖酸奶搭配，避免額外添加糖分，乳糖不耐受者應(yīng)從少量開始嘗試。

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