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為什么會食物中毒？

男，35歲

病情描述:

前幾天家人在家里吃的飯，結(jié)果全家拉肚子，為什么會食物中毒？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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胡小翠主任醫(yī)師湖南省腫瘤醫(yī)院

食物中毒一般是指食物發(fā)生了變質(zhì)；或者食物沒有清洗感覺是導(dǎo)致食物中毒；或者有些食物本身含有毒素，沒有充分的加熱可以殺死細(xì)菌；就會造成食物中毒。

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