首頁 > 健康問答 > 營養(yǎng)科學 > 飲食健康 > 飲食健康
燕窩不適合過敏體質(zhì)者、感冒發(fā)熱患者、消化功能低下人群及嬰幼兒食用。燕窩的主要禁忌人群包括蛋白質(zhì)過敏者、急性疾病期患者、胃腸功能紊亂者及4歲以下兒童。
燕窩含異種蛋白可能誘發(fā)過敏反應,表現(xiàn)為皮膚瘙癢、喉頭水腫等癥狀。過敏體質(zhì)者應避免食用,可選用銀耳等植物性滋補品替代。
急性上呼吸道感染期間食用燕窩可能加重邪熱,影響病情恢復。建議疾病痊愈后再進補,期間可適量飲用梨湯等清潤飲品。
術(shù)后或慢性胃腸疾病患者消化吸收能力減弱,燕窩中唾液酸蛋白可能加重腹脹??上仁秤妹子偷纫孜樟髻|(zhì),待功能恢復后循序漸進進補。
幼兒消化系統(tǒng)未發(fā)育完善且免疫系統(tǒng)不成熟,過早食用可能引發(fā)過敏或消化不良。建議4歲以上兒童在醫(yī)生指導下少量嘗試。
特殊人群食用燕窩前建議咨詢醫(yī)師,健康人群也應注意控制攝入量,避免與辛辣刺激食物同食,服用期間出現(xiàn)不適需立即停用。