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菠蘿具有什么食療保健效果呢？

女，29歲

病情描述:

我家這邊盛產(chǎn)菠蘿，到處都是種植菠蘿的，特別常見，菠蘿具有什么食療保健效果呢？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

菠蘿具有促進消化、抗炎消腫、增強免疫、輔助降壓等食療保健效果，適量食用有助于改善胃腸功能與心血管健康。

1、促進消化

菠蘿含菠蘿蛋白酶，能分解蛋白質(zhì)幫助消化，緩解餐后腹脹。適合胃腸功能較弱人群飯后食用，但胃潰瘍患者需謹(jǐn)慎。

2、抗炎消腫

菠蘿蛋白酶具有抗炎作用，可減輕軟組織腫脹。運動后適量食用有助于緩解肌肉酸痛，外傷后腫脹期也可輔助改善癥狀。

3、增強免疫

菠蘿富含維生素C和錳元素，能促進白細(xì)胞活性，增強呼吸道黏膜防御能力。感冒高發(fā)季節(jié)每日食用100克左右可提升抵抗力。

4、輔助降壓

菠蘿中的鉀元素可平衡體內(nèi)鈉水平，膳食纖維有助于降低膽固醇。高血壓患者可替代部分高鹽零食，但腎功能異常者需控制攝入量。

食用新鮮菠蘿建議用鹽水浸泡減少口腔刺激，避免空腹大量進食。合并糖尿病或胃食管反流者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整食用量。

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