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減肥期間可以適量吃黑巧克力,黑巧克力主要有可可含量高、熱量較低、飽腹感強(qiáng)、血糖反應(yīng)低等特點(diǎn)。
黑巧克力可可含量超過(guò)70%,其中的多酚類物質(zhì)有助于促進(jìn)脂肪代謝,減少脂肪堆積。
相比牛奶巧克力,黑巧克力糖分添加少,單位熱量更低,每100克約含500-600千卡。
黑巧克力中的膳食纖維和脂肪消化較慢,能延長(zhǎng)飽腹時(shí)間,減少其他高熱量食物攝入。
黑巧克力升糖指數(shù)約20-30,不會(huì)引起血糖劇烈波動(dòng),有助于控制食欲。
建議選擇可可含量85%以上的黑巧克力,每日攝入量控制在20-30克,避免影響減重效果。