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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
晚餐怎樣吃最健康
病情描述:
老公下班晚，我怕他晚餐吃得不營養(yǎng)會(huì)影響身體健康，那晚餐吃什么好？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院

    健康晚餐需兼顧營養(yǎng)均衡與適量攝入，主要有控制熱量、葷素搭配、定時(shí)定量、避免刺激性食物四個(gè)要點(diǎn)。

    1、控制熱量

    晚餐熱量應(yīng)占全天總能量30%左右，優(yōu)先選擇低脂高蛋白食物如清蒸魚、豆腐，減少精制碳水?dāng)z入。

    2、葷素搭配

    蔬菜占比需達(dá)總量一半，搭配100-150克優(yōu)質(zhì)蛋白如雞胸肉、蝦仁，主食建議選擇糙米等全谷物。

    3、定時(shí)定量

    建議18-19點(diǎn)進(jìn)食，用餐時(shí)間控制在20-30分鐘，七分飽為宜，睡前3小時(shí)避免加餐。

    4、避免刺激

    限制辛辣、高糖及咖啡因攝入，烹調(diào)方式以蒸煮燉為佳，少用煎炸，可適量飲用溫?zé)岬臒o糖豆?jié){。

    餐后建議進(jìn)行散步等輕度活動(dòng)，長期保持健康晚餐習(xí)慣有助于維持胃腸功能穩(wěn)定和代謝健康。

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