權(quán)威問(wèn)答
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西芹的營(yíng)養(yǎng)豐富，含有維生素C、維生素K、膳食纖維、鉀等營(yíng)養(yǎng)素，有助于促進(jìn)消化、維持血壓穩(wěn)定和骨骼健康。
西芹富含維生素C，具有抗氧化作用，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)膠原蛋白合成，維護(hù)皮膚健康。
西芹含有較多維生素K，對(duì)血液凝固和骨骼健康有重要作用，適量食用有助于預(yù)防骨質(zhì)疏松。
西芹中的膳食纖維含量較高，能夠促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)，幫助消化，預(yù)防便秘，維持腸道健康。
西芹是鉀的良好來(lái)源，鉀元素有助于調(diào)節(jié)體內(nèi)電解質(zhì)平衡，維持正常血壓和心臟功能。
西芹可以生吃、榨汁或烹飪，適合作為日常飲食的一部分，但腎功能異常者需注意控制攝入量。
