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吃冷凍豆腐能減脂嗎？

女，36歲

病情描述:

我覺得凍豆腐的味道不錯，每次把豆腐買回來就放急凍室，聽說這樣吃豆腐還能減脂，是不是真的？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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謝琪主任醫(yī)師桂林市人民醫(yī)院

是可以起到減肥減脂效果的，因為冷凍豆腐能夠有膨脹效果，適合填充為增加飽腹感，減少其他熱量食物攝入，而且是低脂肪、高營養(yǎng)的一種食物，并不會引起機體營養(yǎng)不良。在減肥期間應(yīng)該進行飲食調(diào)整，選擇清淡容易消化食物，少食多餐，細嚼慢咽，尤其是晚上。
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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院

冷凍豆腐的味道好，吃了也營養(yǎng)，豆腐經(jīng)過冷凍，能產(chǎn)生一種酸性物質(zhì)，這種酸性物質(zhì)能破壞人體的脂肪，如能經(jīng)常吃凍豆腐，有利于脂肪排泄，使體內(nèi)積蓄的脂肪不斷減少，達到減肥的目的。凍豆腐具有孔隙多、營養(yǎng)豐富、熱量少等特點，不會造成明顯的饑餓感。

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