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火麻仁具有潤(rùn)腸通便、調(diào)節(jié)血脂、抗氧化和改善睡眠等保健功效,可適量食用火麻仁粥、火麻仁茶或添加至糕點(diǎn)中,也可遵醫(yī)囑使用火麻仁油、火麻仁膠囊等藥物制劑。
火麻仁富含膳食纖維和脂肪,能促進(jìn)腸道蠕動(dòng),緩解功能性便秘。適用于腸燥便秘者,可配伍郁李仁、杏仁等制成復(fù)方制劑。
所含α-亞麻酸可降低血清總膽固醇,改善脂質(zhì)代謝異常。高脂血癥患者可搭配山楂、決明子等協(xié)同調(diào)理。
多酚類(lèi)成分能清除自由基,延緩細(xì)胞氧化損傷。建議與富含維生素E的堅(jiān)果類(lèi)食物共同食用增強(qiáng)效果。
火麻仁蛋白分解產(chǎn)生的生物活性肽具有鎮(zhèn)靜作用,神經(jīng)衰弱者可用火麻仁配伍酸棗仁煎服。
每日食用量建議控制在15-30克,便溏者慎用,服用降脂藥物者需監(jiān)測(cè)血脂變化,出現(xiàn)過(guò)敏反應(yīng)應(yīng)立即停用。