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喝羊肉湯有什么功效？

女，26歲

病情描述:

冬天來了，都說喝羊肉湯好，請問有什么功效？

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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陳啟眾副主任醫(yī)師寧夏醫(yī)科大學總醫(yī)院

喝羊肉湯有助于溫補氣血、增強免疫力、緩解疲勞、改善貧血，適合體質虛寒或產后恢復人群食用，但需注意適量并避免與寒涼食物同食。
1、溫補氣血
羊肉性溫，富含鐵和蛋白質，能促進血液循環(huán)，改善手腳冰涼、面色蒼白等氣血不足癥狀，適合冬季或體虛者食用。
2、增強免疫
羊肉湯中的鋅和維生素B族可提升免疫細胞活性，減少感冒概率，尤其對術后或病后體弱者的恢復有幫助。
3、緩解疲勞
羊肉含有的肌氨酸和左旋肉堿能加速能量代謝，減輕肌肉酸痛，適合體力消耗大或長期疲勞人群。
4、改善貧血
血紅素鐵吸收率高，配合湯中的維生素B12，可有效糾正缺鐵性貧血，但高血脂患者需控制食用量。
建議搭配白蘿卜或山藥平衡燥熱，痛風及濕熱體質者應少食，食用后出現口干、便秘等癥狀需及時調整飲食結構。

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