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晚餐最佳食用時間一般在17:00-19:00之間,具體時間受作息規(guī)律、消化功能、血糖波動、入睡時間等因素影響。
建議晚餐與早餐間隔12小時,符合人體晝夜節(jié)律。長期夜班人群可適當(dāng)延后2小時,但需固定進(jìn)餐時間。
胃排空需3-4小時,睡前3小時完成進(jìn)食可避免反流。胃腸功能較弱者應(yīng)提前至18:00前。
晚餐過晚會延長血糖高峰,增加胰島素抵抗風(fēng)險。糖尿病患者建議在17:30前完成進(jìn)食。
22:00就寢者應(yīng)在19:00前進(jìn)食,避免褪黑素分泌受抑制。偶爾熬夜時可補(bǔ)充少量易消化食物。
晚餐后建議進(jìn)行15分鐘散步幫助消化,避免立即平臥或劇烈運動,控制總熱量不超過全日攝入的30%。