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權(quán)威問答

查疾病 找醫(yī)生 找醫(yī)院
核桃仁表面的薄皮可以吃嗎？
病情描述:
我愛吃核桃，但是他表面的薄皮有點苦，我一般剝掉的，那核桃仁表面的薄皮可以吃嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 陳啟眾 副主任醫(yī)師 寧夏醫(yī)科大學(xué)總醫(yī)院
    一般能夠吃，有一定的藥用價值，可以起到清熱解毒作用，緩解肝火旺盛或者火氣大引起的癥狀，比如咽喉腫痛和大便干燥。還可以起到抗癌和軟化血管作用，對于冠心病或者動脈粥樣硬化疾病，能夠起到預(yù)防作用，其中也含有營養(yǎng)成分，能夠補充營養(yǎng)。
  • 胡小翠 主任醫(yī)師 湖南省腫瘤醫(yī)院
    有的人喜歡將核桃仁表面的褐色薄皮剝掉，這樣會損失掉一部分營養(yǎng)，所以不要剝掉這層薄皮。中醫(yī)上講，核桃仁性溫，火氣大，含油脂多，吃多了會令人上火和惡心，正在上火、腹瀉的人不宜吃。
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