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喝酒有什么好處有什么壞處

食療養(yǎng)生編輯 健康萬事通
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關(guān)鍵詞： #喝酒

適量飲酒可能帶來心血管保護作用，但過量飲酒會損害肝臟、增加癌癥風險。

1、心血管影響：

少量飲酒可能提升高密度脂蛋白水平，降低動脈硬化風險。紅酒中的白藜蘆醇具有抗氧化作用。每日男性不超過25克酒精，女性不超過15克。過量飲酒會導致血壓升高、心肌損傷。高血壓患者需嚴格限酒。

2、肝臟負擔：

酒精90%通過肝臟代謝，長期飲酒會引發(fā)脂肪肝、酒精性肝炎和肝硬化。每日攝入40克酒精持續(xù)5年即可導致肝損傷。戒酒是逆轉(zhuǎn)早期肝病的有效手段，中晚期需配合水飛薊素等護肝藥物治療。

3、癌癥關(guān)聯(lián)：

酒精代謝產(chǎn)物乙醛屬于1類致癌物，與口腔癌、食道癌、乳腺癌密切相關(guān)。每天飲用50克酒精，患癌風險增加23%。高危人群應(yīng)完全戒酒，日常增加十字花科蔬菜攝入幫助解毒。

4、神經(jīng)系統(tǒng)：

短期飲酒抑制中樞神經(jīng)導致反應(yīng)遲鈍，長期引發(fā)維生素B1缺乏誘發(fā)韋尼克腦病。建議飲酒時搭配瘦肉、全谷物補充B族維生素。出現(xiàn)手抖、記憶力減退需立即戒酒并補充硫胺素。

5、代謝影響：

酒精每克含7千卡熱量，易導致腹部脂肪堆積。飲酒會抑制糖異生，糖尿病患者可能出現(xiàn)低血糖。建議避免空腹飲酒，選擇低糖堅果作為下酒菜，每周飲酒不超過3次。

飲酒期間應(yīng)保證優(yōu)質(zhì)蛋白攝入，如魚類、豆制品幫助肝臟修復(fù)；有氧運動能加速酒精代謝，建議次日進行30分鐘快走；長期飲酒者需定期檢測肝功能，補充奶薊草提取物和維生素E。完全戒酒者可通過飲用無醇啤酒替代，逐步改變社交飲酒習慣。特殊人群如孕婦、肝炎患者應(yīng)絕對禁酒。

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