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脂肪肝患者越來越多，醫(yī)生：少喝牛奶，多吃4物，或可恢復肝功能

肝膽疾病編輯 醫(yī)普小新
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關鍵詞： #脂肪肝 #牛奶

脂肪肝這個"沉默的殺手"正在悄悄盯上越來越多的人，體檢報告上的"輕度脂肪肝"幾個字，讓多少人心頭一緊。別急著把牛奶倒掉，先來看看這些更靠譜的飲食建議。

一、牛奶到底能不能喝？

1、全脂牛奶要控制

全脂牛奶中的飽和脂肪可能加重肝臟負擔，建議選擇脫脂或低脂奶。每天控制在200ml以內(nèi)，最好分兩次飲用。

2、發(fā)酵乳制品更友好

酸奶、奶酪等發(fā)酵乳制品中的益生菌有助于改善腸道菌群，間接幫助肝臟代謝。選擇無糖原味款，避免額外添加糖分。

二、這4種食物是肝臟的"救星"

1、深海魚類

富含Omega-3脂肪酸的三文魚、沙丁魚等，能減輕肝臟炎癥。每周吃2-3次，清蒸或烤制最健康。

2、堅果種子

每天一小把核桃、杏仁或亞麻籽，提供優(yōu)質(zhì)脂肪和維生素E。注意選擇原味無添加的，避免鹽焗或糖漬款。

3、深色蔬菜

西藍花、菠菜等富含抗氧化物質(zhì)，幫助肝臟解毒。建議每天攝入300g以上，急火快炒或焯拌保留營養(yǎng)。

4、綠茶

兒茶素能促進脂肪代謝，每天2-3杯淡茶即可。注意避免空腹飲用，飯后1小時喝效果最佳。

三、3個飲食雷區(qū)要避開

1、精制糖陷阱

蛋糕、奶茶等高糖食品會加速脂肪堆積。學會看配料表，白砂糖排在前三位的都要警惕。

2、隱形酒精

醪糟、酒心巧克力等含酒精食物同樣傷肝。肝功能異常時要完全戒酒，包括這些"隱形酒"。

3、反式脂肪

植脂末、人造奶油等加工食品中的反式脂肪最難代謝。購買包裝食品認準"0反式脂肪"標識。

四、這樣吃效果更好

1、控制進餐時間

實行8小時進食法，給肝臟充足休息時間。比如早上8點至下午4點內(nèi)完成三餐。

2、改變進食順序

先喝湯再吃菜，最后吃主食和肉類。這種順序能自然控制熱量攝入。

3、細嚼慢咽

每口咀嚼20次以上，延長進食時間。大腦接收飽腹信號需要15-20分鐘。

肝臟是我們最任勞任怨的器官，輕度脂肪肝完全可逆。從今天開始，把這些護肝食物加入購物清單，給肝臟來場溫柔的"減負行動"吧！記住，改變不在于一時興起的大動作，而在于日復一日的堅持。

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