健康知道
糖尿病患者可以適量食用玉米面，玉米面屬于中低升糖指數(shù)食物，含有膳食纖維有助于延緩血糖上升，建議選擇粗磨玉米面并控制攝入量。
1、升糖指數(shù)玉米面升糖指數(shù)約為55-65，屬于中低范圍，比精制面粉更適合糖尿病患者，但需搭配蛋白質(zhì)食物降低血糖波動。
2、膳食纖維每100克玉米面含4-6克膳食纖維，可延緩碳水化合物吸收速度，建議選擇保留麩皮的粗磨玉米面效果更佳。
3、食用建議單次食用量控制在50克以內(nèi)，避免與高糖食物同食，推薦制作玉米面窩頭或混合豆面食用。
4、監(jiān)測要求食用后2小時需監(jiān)測血糖，若餐后血糖超過10mmol/L應(yīng)減少食用量或調(diào)整烹飪方式。
建議將玉米面納入全天碳水化合物總量計(jì)算，配合血糖監(jiān)測和運(yùn)動管理，合并胃腸疾病患者需咨詢營養(yǎng)師調(diào)整食用方式。
血糖低患者應(yīng)避免食用精制糖類、酒精、高升糖指數(shù)食物和咖啡因飲品，可適量選擇全谷物、堅(jiān)果、低糖水果和優(yōu)質(zhì)蛋白食物，必要時遵醫(yī)囑使用葡萄糖片、胰高血糖素、阿卡波糖或格列本脲等藥物。
一、食物1. 精制糖類糖果、蜂蜜等單糖類食物會引發(fā)血糖驟升驟降，加重低血糖反應(yīng)。
2. 酒精酒精抑制肝臟糖原分解，干擾血糖調(diào)節(jié)機(jī)制，空腹飲酒易誘發(fā)嚴(yán)重低血糖。
3. 高升糖食物白面包、膨化食品等快速升高血糖后易出現(xiàn)反跳性低血糖。
4. 咖啡因飲品濃茶、咖啡可能加重自主神經(jīng)癥狀，掩蓋低血糖警示信號。
二、藥物1. 葡萄糖片用于急性低血糖發(fā)作時快速糾正血糖水平。
2. 胰高血糖素嚴(yán)重低血糖時可通過注射刺激肝臟釋放葡萄糖。
3. 阿卡波糖合并餐后低血糖者可延緩碳水化合物吸收。
4. 格列本脲需嚴(yán)格遵醫(yī)囑調(diào)整劑量，避免藥物性低血糖發(fā)生。
建議采用少量多餐方式，隨身攜帶應(yīng)急食品，定期監(jiān)測血糖變化，出現(xiàn)心悸出汗等低血糖癥狀時立即進(jìn)食15克碳水化合物。
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