權(quán)威問答
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西洋參可通過含服、泡水、燉湯、研粉等方式食用，禁忌人群包括過敏體質(zhì)者、感冒發(fā)熱患者、孕婦及兒童等。
將西洋參切片后直接含服，待參片軟化后咀嚼咽下。適合體質(zhì)虛弱需快速補(bǔ)氣者，但每日用量不宜超過3克。
取2-3片西洋參用沸水沖泡，可反復(fù)沖泡至無味。水溫過高會(huì)破壞有效成分，建議用80℃左右熱水。
西洋參與雞肉、瘦肉等食材燉煮，可增強(qiáng)滋補(bǔ)效果。燉煮時(shí)間控制在1-2小時(shí)，避免久煮導(dǎo)致成分流失。
西洋參研磨成粉后可直接沖服或裝入膠囊。粉末更易吸收，但需注意防潮保存避免變質(zhì)。
食用西洋參期間應(yīng)忌食蘿卜、濃茶，避免劇烈運(yùn)動(dòng)，出現(xiàn)心悸、失眠等不良反應(yīng)需立即停用并就醫(yī)。
