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科學營養(yǎng)搭配的減肥餐

女，50歲

病情描述:

科學營養(yǎng)搭配的減肥餐

醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考

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朱明煒主任醫(yī)師北京醫(yī)院

科學營養(yǎng)搭配的減肥餐需兼顧熱量控制與營養(yǎng)素均衡，主要方法有控制總熱量攝入、優(yōu)化三大營養(yǎng)素比例、增加膳食纖維攝入、選擇低升糖指數(shù)食物。
1、熱量控制
每日總熱量攝入應(yīng)低于消耗量300-500千卡，避免極端節(jié)食。建議使用小餐盤分餐制，優(yōu)先記錄基礎(chǔ)代謝率后制定個性化方案。
2、營養(yǎng)配比
蛋白質(zhì)占比20-30%可維持肌肉量，推薦雞胸肉、蝦仁；碳水化合物占比40-50%選擇糙米、燕麥；脂肪占比20-30%優(yōu)選堅果、橄欖油。
3、膳食纖維
每日攝入25-30克膳食纖維，西藍花、奇亞籽等食物可延長飽腹感，搭配足量飲水促進腸道蠕動。
4、低GI選擇
替換精制米面為全谷物，水果選擇藍莓、蘋果等低升糖品種，有助于穩(wěn)定血糖波動減少脂肪合成。
建議配合每周150分鐘中等強度運動，避免長期單一飲食，定期監(jiān)測體脂率等指標調(diào)整方案，必要時咨詢臨床營養(yǎng)師。

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