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權(quán)威問答

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吃米飯會發(fā)胖嗎
病情描述:
我經(jīng)常減肥，可是不吃飯，又很怕沒營養(yǎng)，吃米飯會發(fā)胖嗎？
醫(yī)生回答專區(qū) 因不能面診，醫(yī)生的建議僅供參考
  • 朱明煒 主任醫(yī)師 北京醫(yī)院

    適量吃米飯通常不會直接導(dǎo)致發(fā)胖，是否發(fā)胖主要與總熱量攝入、運(yùn)動消耗、米飯攝入量、搭配食物有關(guān)。

    1、總熱量攝入

    當(dāng)每日總熱量超過身體需求時，多余能量會轉(zhuǎn)化為脂肪儲存。建議控制整體飲食熱量，搭配蔬菜水果和優(yōu)質(zhì)蛋白。

    2、運(yùn)動消耗

    規(guī)律運(yùn)動可增加熱量消耗，幫助維持能量平衡。缺乏運(yùn)動時，米飯等碳水化合物更易轉(zhuǎn)化為脂肪堆積。

    3、米飯攝入量

    過量食用精制白米飯可能增加肥胖風(fēng)險。建議每餐控制在一拳大小分量，優(yōu)先選擇糙米等全谷物。

    4、搭配食物

    高油高鹽的配菜會顯著增加熱量。建議搭配清蒸蔬菜、低脂肉類，避免油炸食品和濃油赤醬的烹飪方式。

    保持飲食多樣化和適度運(yùn)動是控制體重的關(guān)鍵，可咨詢營養(yǎng)師制定個性化飲食方案。

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