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吃完維c多久可以吃螃蟹

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吃完維生素C后一般需要間隔2-3小時(shí)再吃螃蟹。維生素C與海鮮中的五價(jià)砷化合物在特定條件下可能產(chǎn)生反應(yīng),但日常飲食中發(fā)生中毒的概率極低。

維生素C是水溶性維生素,口服后1-2小時(shí)達(dá)到血藥濃度高峰,2-3小時(shí)后基本代謝完畢。螃蟹等海鮮含有微量無機(jī)砷化合物,在大量維生素C和酸性環(huán)境下可能還原為三價(jià)砷。但根據(jù)中國居民膳食指南數(shù)據(jù),正常食用海鮮和維生素C補(bǔ)充劑的砷含量遠(yuǎn)低于中毒劑量,需一次性攝入超過10公斤海鮮才可能達(dá)到危險(xiǎn)值。日常飲食中建議保持適當(dāng)間隔,主要考慮胃腸吸收效率。維生素C在空腹時(shí)吸收率可達(dá)80%,與高蛋白食物同服可能影響吸收效果。螃蟹富含優(yōu)質(zhì)蛋白和鋅元素,與維生素C分時(shí)食用既能避免營養(yǎng)干擾,也有助于鋅元素的單獨(dú)吸收。

服用維生素C片劑或泡騰片后,建議先飲用足量溫水促進(jìn)代謝。食用螃蟹時(shí)注意選擇新鮮活蟹,徹底蒸煮20分鐘以上以分解可能的組胺物質(zhì)。維生素C缺乏者可選擇早晚分服策略,上午補(bǔ)充維生素C,晚餐食用海鮮。胃腸敏感人群若出現(xiàn)輕微腹脹,可通過熱敷腹部緩解。長期服用大劑量維生素C者應(yīng)定期監(jiān)測(cè)尿常規(guī),避免尿酸鹽結(jié)晶形成。

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2021-11-05

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01:52
月經(jīng)期間可以喝綠茶嗎
如果長期在月經(jīng)期應(yīng)用寒涼性質(zhì)的綠茶,可能會(huì)導(dǎo)致寒凝血脈,血行受阻,氣血運(yùn)行不暢,從而發(fā)生痛經(jīng),月經(jīng)量減少,閉經(jīng)等等月經(jīng)不調(diào)的癥狀,因此需要盡量避免經(jīng)期飲用綠茶。綠茶是一種偏涼性的飲品,可以清熱解毒、生津止渴、除煩利尿,夏季飲用的效果會(huì)更好,但是由于其性質(zhì)偏寒涼,所以對(duì)胃腸有一定的刺激性。月經(jīng)期是女性經(jīng)血流出,血海逐漸空虛的一個(gè)特殊時(shí)期,是女性比較脆弱的時(shí)期,極易受到外邪的侵襲,因此,很多食品和飲品是不能隨意吃喝的。
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南瓜利尿嗎
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2021-04-19

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孕婦白蛋白偏低原因
孕婦白蛋白偏低由很多原因造成,主要因素為生成不足和丟失消耗過多。急慢性肝炎、肝硬化、肝癌、缺血性肝損傷、毒素誘導(dǎo)性肝損傷等肝臟病變,導(dǎo)致白蛋白生成不足;重癥結(jié)核、甲狀腺功能亢進(jìn)、癌癥、嚴(yán)重?zé)齻?、大出血、腎病綜合征等導(dǎo)致白蛋白消耗過多;另外,孕婦營養(yǎng)不良、蛋白質(zhì)攝入不足等,也會(huì)誘發(fā)白蛋白偏低。白蛋白主要依賴肝臟生成,肝細(xì)胞受到肝臟疾病損害時(shí),會(huì)引起白蛋白生成不足。妊娠期孕婦攝入營養(yǎng)不僅要維持自身需要,還要供給胎兒,營養(yǎng)需求量很大。孕婦營養(yǎng)不良,蛋白質(zhì)攝入過少或由于胃腸消化吸收不好,阻礙營養(yǎng)攝入,影響白蛋白生成,導(dǎo)致孕婦白蛋白偏低。孕婦在輸液過多時(shí)檢測(cè)血清白蛋白,輸入液體過多稀釋血液,也會(huì)導(dǎo)致白蛋白水平相對(duì)降低。建議孕前加以治療或者控制好白蛋白水平再懷孕,孕后注意補(bǔ)充營養(yǎng),以免出現(xiàn)白蛋白過低影響胎兒生長發(fā)育情況發(fā)生。
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2020-03-17

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減肥可以不吃早飯嗎
不論是否因?yàn)闇p肥而不吃早飯,都是不可取的。1、不吃早餐易得膽結(jié)石。膽囊內(nèi)膽汁在晚飯后重新開始儲(chǔ)存,如果轉(zhuǎn)天不吃早餐,經(jīng)過大約12小時(shí)的貯存、濃縮,膽汁中膽固醇飽和度較高,容易形成膽固醇結(jié)晶,日復(fù)一日,逐漸形成結(jié)石。2、不吃早餐對(duì)消化系統(tǒng)的危害很大。正常情況下,頭天晚上吃的食物經(jīng)過6小時(shí)左右就從胃里排空進(jìn)入腸道。第二天若不吃好早餐,胃酸及胃內(nèi)的各種消化酶就會(huì)去“消化”胃粘膜層。長此以往,細(xì)胞分泌粘液的正常功能就會(huì)遭到破壞,很容易造成胃潰瘍及十二指潰瘍等消化系統(tǒng)疾??;3、不吃早餐對(duì)大腦危害很大。腦的血流量每分鐘約為800毫升,耗糖量每小時(shí)約為5克。長期不吃早餐,大腦會(huì)因營養(yǎng)和能量不足,不能正常發(fā)育和運(yùn)作,久而久之就會(huì)損害記憶力和智能的發(fā)展。4、容易肥胖。人體機(jī)能一旦意識(shí)到營養(yǎng)匱乏,首先消耗的是碳水化合物和蛋白質(zhì),最后消耗的才是脂肪,所以不吃早飯,會(huì)使午飯和晚飯吃得更多,瘦身不成反而更胖。
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2020-02-27

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02:18
千滾水能不能喝
千滾水是指反復(fù)燒開沸騰的水,經(jīng)常飲用千滾水,會(huì)把鈣、鎂等重金屬,還有亞硝酸鹽攝入到身體里,會(huì)干擾正常的胃腸功能,還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力。比如在爐子上沸騰了一晚上,或者很長時(shí)間被燒開的水就是千滾水。千滾水因?yàn)橹蠓械臅r(shí)間過長,水中不易揮發(fā)的物質(zhì),比如鈣、鎂等重金屬物質(zhì),還有亞硝酸鹽含量都非常高。經(jīng)常飲用千滾水:1、會(huì)干擾正常的胃腸功能,出現(xiàn)暫時(shí)性腹瀉、腹脹、亞硝酸鹽中毒。2、還會(huì)影響身體血紅蛋白攜帶氧氣的能力,造成臟器的缺血和缺氧,嚴(yán)重的還會(huì)引起昏迷和驚厥。因此,千滾水不建議大家飲用。
什么食物能代替牛奶和酸奶
有些朋友因?yàn)槌运?,過敏等問題不能食用牛奶和酸奶。牛奶和酸奶可以提供的營養(yǎng)素最突出的有兩個(gè)方面,第一是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),第二是鈣。動(dòng)物性的食物,比如雞鴨魚肉含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì);大豆制品也含有很豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。這基本上可以解決優(yōu)質(zhì)蛋白的問題。對(duì)于鈣來講,確實(shí)任何食物都不能替代乳制品中的鈣,好吸收、含量高,而且食用特別方便。如果在一段時(shí)間不能吃乳制品的時(shí)候,可以通過以下方式補(bǔ)充鈣質(zhì):第一每天吃半塊豆腐,吃一個(gè)雞蛋,吃一把綠葉菜,再曬半個(gè)小時(shí)的太陽,其實(shí)這個(gè)組合鈣含量相對(duì)比較豐富;第二,雖然蝦皮吸收利用不是很好,但是確實(shí)鈣含量很高,可以細(xì)水長流經(jīng)常做一些紫菜蝦皮湯,在做湯的過程中多加菌類,如木耳、香菇、平菇。換言之在其他食物中滿足成年人每天800毫克的鈣,也能達(dá)到膳食的營養(yǎng)素推薦量。
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2018-09-21

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02:34
超市的速食湯料有營養(yǎng)嗎
超市的速食湯料確實(shí)能夠給人們提供非常大的便利,在生活如此快節(jié)奏的今天,食用速食湯料的確能夠給上班族節(jié)省很多時(shí)間。但是在這些速食湯料里面,也會(huì)有過多的油、鹽,而且食材也并非十分豐富。如果每天僅僅飲用這種加工的湯料,飲用時(shí)間長以后就會(huì)容易產(chǎn)生一些問題。一是油鹽超標(biāo),二是營養(yǎng)肯定達(dá)不到。建議如果真的想要喝這種速食湯料包,可以在日常進(jìn)行烹飪的時(shí)候,在速食湯包中,額外再加一些蔬菜或菌類,比如豆腐、油菜、蘑菇等,這樣就可以讓湯變得食材豐富,身體也可以補(bǔ)充相對(duì)均衡的營養(yǎng)。所以在食用速食湯料時(shí),增加食材,豐富營養(yǎng);如果太咸多加一些水。這樣在享受快捷的時(shí)候,也利用自己能夠做到的來彌補(bǔ)其營養(yǎng)缺陷。
02:46
大蒜怎么吃最有營養(yǎng)
在日常生活中,吃蒜應(yīng)該堅(jiān)持一個(gè)原則,蒜是食物中的一種,涼拌的時(shí)候生吃,熗鍋的時(shí)候,可以作為調(diào)料炒熟,或者把蒜作為臘八蒜來食用。不用太過于糾結(jié)方法,可以根據(jù)需要或者烹調(diào)方法,做什么樣的菜就吃什么樣的蒜。大蒜是一種特別好的食材,尤其是在夏季,大蒜有殺菌的作用;而且現(xiàn)在從大蒜中提煉出來很多的保健品,比如#大蒜素#。大蒜素甚至對(duì)心腦血管疾病能夠起到一定的作用,可以起到降血脂的功效。在生吃大蒜的時(shí)候,大蒜素的作用會(huì)發(fā)揮得比較完善;在炒菜中也存在大蒜素。炒菜中的大蒜素可以起到殺菌的功效,也可以起到為菜品提味的作用。其實(shí)只要長年吃蒜,對(duì)身體就一定會(huì)有好處,但是這樣的前提是,吃大蒜不可以過量。