螺視蕨屬于寒性植物，中醫(yī)理論認(rèn)為其性味偏寒涼，適合體質(zhì)偏熱或?qū)崯嶙C人群適量食用。

螺視蕨的寒性特性源于其生長環(huán)境與成分構(gòu)成。多生長于陰濕環(huán)境，含有較多黏液質(zhì)和膳食纖維，傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為這類植物具有清熱利尿、解毒消腫的作用。對于夏季上火、口干舌燥或濕熱體質(zhì)者，適量食用有助于緩解燥熱癥狀。其寒涼性質(zhì)也體現(xiàn)在食用后的身體反應(yīng)上，部分人群進(jìn)食后可能出現(xiàn)胃腸輕微不適，這與寒性食物刺激胃腸黏膜有關(guān)。

需注意的是，螺視蕨的寒性并非絕對禁忌。通過合理烹飪可中和部分寒性，如搭配姜蒜等溫性調(diào)料爆炒，或與肉類同燉。體質(zhì)虛寒者若需食用，建議控制頻次與單次攝入量，避免誘發(fā)腹痛腹瀉。現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)分析顯示，螺視蕨含鉀、鎂等礦物質(zhì)及多糖類物質(zhì)，其寒性作用與傳統(tǒng)認(rèn)知中的生物堿類成分相關(guān)。

食用螺視蕨前建議充分焯水處理以去除部分寒涼物質(zhì)，脾胃虛弱者及經(jīng)期女性應(yīng)謹(jǐn)慎選擇。若食用后出現(xiàn)明顯畏寒、腹瀉等不適，可飲用姜棗茶溫中散寒。新鮮螺視蕨需確認(rèn)品種安全性，避免誤食有毒蕨類。