銀屑病患者在飲食上應(yīng)注重均衡營(yíng)養(yǎng)，適量食用富含維生素、優(yōu)質(zhì)蛋白及具有抗炎作用的食物，有助于輔助改善癥狀。

一、食物

1、深海魚

深海魚如三文魚、鯖魚富含Omega-3多不飽和脂肪酸，這種物質(zhì)具有抗炎特性，可能有助于減輕銀屑病皮損的炎癥反應(yīng)。銀屑病本身是一種與免疫相關(guān)的慢性炎癥性皮膚病，適量補(bǔ)充抗炎營(yíng)養(yǎng)素對(duì)病情管理有積極意義。建議每周食用1至2次，采用清蒸或烤制的方式，避免油炸以減少不健康脂肪的攝入。對(duì)海鮮過(guò)敏的患者應(yīng)避免食用。

2、西藍(lán)花

西藍(lán)花等深綠色蔬菜富含維生素C、維生素E以及多種抗氧化物質(zhì)。這些營(yíng)養(yǎng)素有助于對(duì)抗氧化應(yīng)激，保護(hù)皮膚細(xì)胞，并可能對(duì)調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)功能產(chǎn)生積極影響。銀屑病患者皮損處細(xì)胞更新過(guò)快，抗氧化營(yíng)養(yǎng)素的補(bǔ)充有助于維持皮膚健康。日常飲食中可將其作為蔬菜的重要組成部分，注意清洗干凈，焯水后涼拌或快炒以保留更多營(yíng)養(yǎng)。

3、粗糧

燕麥、糙米等全谷物粗糧富含膳食纖維和B族維生素。膳食纖維有助于維持健康的腸道菌群，而腸道健康與免疫系統(tǒng)功能密切相關(guān)，可能間接影響銀屑病的病情。B族維生素參與皮膚新陳代謝，對(duì)皮膚屏障功能的修復(fù)有一定幫助。建議用部分粗糧替代精米白面作為主食，但需循序漸進(jìn)，避免一次性攝入過(guò)多導(dǎo)致胃腸不適。

4、堅(jiān)果

核桃、杏仁等堅(jiān)果含有維生素E、硒等抗氧化營(yíng)養(yǎng)素以及健康脂肪。維生素E有助于保護(hù)皮膚免受氧化損傷，硒元素參與機(jī)體的抗氧化防御系統(tǒng)。適量食用堅(jiān)果可以為銀屑病患者提供這些有益的營(yíng)養(yǎng)支持。由于堅(jiān)果熱量較高，每日攝入量應(yīng)控制在一小把以內(nèi)，約10-15克，首選原味堅(jiān)果，避免鹽焗或糖漬品種。

5、酸奶

無(wú)糖或低糖的發(fā)酵酸奶富含益生菌，有助于改善腸道微生態(tài)平衡。越來(lái)越多的研究關(guān)注腸道-皮膚軸，認(rèn)為腸道菌群紊亂可能與銀屑病等皮膚病的發(fā)生發(fā)展有關(guān)。通過(guò)酸奶補(bǔ)充益生菌，可能對(duì)調(diào)節(jié)免疫、減輕炎癥有輔助作用。選擇時(shí)應(yīng)注意產(chǎn)品成分表，優(yōu)先選擇添加劑少、活菌數(shù)高的產(chǎn)品，乳糖不耐受者需謹(jǐn)慎選擇。

二、藥物

1、阿維A膠囊

阿維A膠囊是維生素A的衍生物，屬于系統(tǒng)性治療藥物，主要用于治療嚴(yán)重的斑塊狀銀屑病、膿皰型銀屑病等。它通過(guò)調(diào)節(jié)表皮細(xì)胞的分化和增殖，抑制過(guò)度角化，從而減輕皮損厚度和鱗屑。使用該藥需嚴(yán)格在醫(yī)生指導(dǎo)下進(jìn)行，因其有致畸性，育齡期女性用藥期間及停藥后相當(dāng)長(zhǎng)時(shí)間內(nèi)必須嚴(yán)格避孕，并需定期監(jiān)測(cè)肝功能與血脂。

2、卡泊三醇軟膏

卡泊三醇軟膏是維生素D3的衍生物，為外用藥物，適用于尋常型斑塊狀銀屑病的局部治療。它能抑制皮膚角質(zhì)形成細(xì)胞的過(guò)度增殖，并誘導(dǎo)其正常分化，同時(shí)具有免疫調(diào)節(jié)作用，從而有效減輕斑塊、浸潤(rùn)和鱗屑。使用時(shí)一般每日1至2次，涂于患處，注意避免用于面部和皮膚皺褶處，部分患者可能出現(xiàn)局部刺激感。

3、他克莫司軟膏

他克莫司軟膏是一種鈣調(diào)神經(jīng)磷酸酶抑制劑，屬于外用免疫調(diào)節(jié)劑，適用于面部、間擦部位等敏感區(qū)域的銀屑病皮損治療。它通過(guò)抑制T淋巴細(xì)胞活化，減少炎癥因子釋放，從而控制炎癥反應(yīng)，減輕紅斑和瘙癢。與強(qiáng)效糖皮質(zhì)激素相比，長(zhǎng)期使用不易引起皮膚萎縮等副作用，但初期使用可能有短暫的燒灼感，需在醫(yī)生評(píng)估后使用。

4、甲氨蝶呤片

甲氨蝶呤片是一種葉酸拮抗劑，作為傳統(tǒng)的系統(tǒng)性治療藥物，用于治療中重度、對(duì)局部治療反應(yīng)不佳的銀屑病，特別是伴有銀屑病關(guān)節(jié)炎時(shí)。它通過(guò)抑制細(xì)胞增殖和發(fā)揮抗炎作用來(lái)控制病情。該藥副作用相對(duì)較多，可能影響肝臟、骨髓等，因此必須在專科醫(yī)生嚴(yán)密監(jiān)測(cè)下使用，用藥期間需定期復(fù)查血常規(guī)、肝腎功能，并補(bǔ)充葉酸。

5、司庫(kù)奇尤單抗注射液

司庫(kù)奇尤單抗注射液是一種生物制劑，特異性靶向抑制白細(xì)胞介素-17A，該細(xì)胞因子在銀屑病的發(fā)病中起核心作用。適用于治療符合系統(tǒng)治療或光療指征的中重度斑塊狀銀屑病成人患者。它能快速、強(qiáng)效地清除皮損，改善患者生活質(zhì)量。使用前需進(jìn)行結(jié)核感染篩查等評(píng)估，由專業(yè)醫(yī)護(hù)人員皮下注射，治療期間也需定期監(jiān)測(cè)感染跡象及其他潛在風(fēng)險(xiǎn)。

銀屑病的飲食調(diào)理重在長(zhǎng)期堅(jiān)持均衡膳食，避免可能加重病情的食物，如高糖、高脂飲食及個(gè)別患者發(fā)現(xiàn)的特定“發(fā)物”。同時(shí)，務(wù)必認(rèn)識(shí)到飲食僅是輔助手段，不能替代正規(guī)醫(yī)療?；颊邞?yīng)建立良好的生活習(xí)慣，包括管理壓力、避免皮膚外傷、戒煙限酒，并嚴(yán)格遵循皮膚科醫(yī)生的治療方案，定期復(fù)診，根據(jù)病情變化調(diào)整治療策略，從而實(shí)現(xiàn)病情的長(zhǎng)期有效控制。