人髭一般指人參須，通常建議煎煮或泡水飲用，有助于發(fā)揮其滋補(bǔ)效果。人參須含有皂苷類成分，需通過合理加工促進(jìn)有效成分溶出。

人參須煎煮時宜用文火慢燉30-40分鐘，水量控制在500毫升左右，可反復(fù)煎煮2-3次直至藥液無色。煎煮過程中避免使用金屬器皿，建議選用陶瓷或玻璃器具。煎煮后藥液可分2-3次溫服，適宜在餐前1小時服用以促進(jìn)吸收。新鮮人參須也可切片后直接含服，每次取3-5片置于舌下緩慢含化，每日不超過10克。人參須泡水需用90攝氏度左右熱水浸泡15分鐘，可搭配枸杞或紅棗增強(qiáng)補(bǔ)氣效果，每日飲用量建議控制在300毫升以內(nèi)。

人參須食用期間應(yīng)避免與蘿卜、濃茶同食，可能影響其補(bǔ)益功效。體質(zhì)偏熱者或感冒發(fā)熱期間不宜服用，高血壓患者需在醫(yī)師指導(dǎo)下使用。長期連續(xù)服用不宜超過1個月，建議間隔1周后再繼續(xù)使用。食用后若出現(xiàn)口干、心悸等不適反應(yīng)應(yīng)立即停用。人參須作為中藥材，具體用法用量應(yīng)遵醫(yī)囑，不可替代藥物治療。