皺桐一般是指木蝴蝶的種子，適量食用有助于清熱利咽、疏肝和胃。皺桐可通過泡水、煮粥、燉湯、研粉沖服、搭配蜂蜜等方式食用。

1. 泡水：

取3-5克皺桐種子用沸水沖泡，加蓋悶泡10分鐘后飲用。此法適合咽喉腫痛或肝胃氣滯時飲用，每日1-2次。皺桐含有的黃酮類成分可通過水溶出，但需注意脾胃虛寒者不宜空腹飲用。

2. 煮粥：

將10克皺桐與50克粳米同煮成粥，可加入適量枸杞。煮制時需提前將皺桐搗碎包裹紗布，避免種子散落。該方式適合慢性咽炎或消化不良者，能減緩種子對胃腸的刺激。

3. 燉湯：

皺桐15克與豬肺或瘦肉燉煮2小時，可搭配南北杏。高溫燉煮有助于活性成分釋放，適合干咳少痰癥狀。建議每周食用不超過3次，陰虛火旺者應減少用量。

4. 研粉沖服：

干燥皺桐種子研磨成粉，每次取1-2克用溫水送服。粉末形態(tài)生物利用度較高，適用于胃脘脹痛癥狀。但種子外殼較硬，需確保研磨足夠細膩以防劃傷消化道。

5. 搭配蜂蜜：

皺桐泡水后加入5毫升蜂蜜調和，可增強潤喉效果。蜂蜜中的酶類物質能與皺桐成分協同作用，緩解聲音嘶啞。糖尿病患者應慎用此方法。

皺桐作為中藥材使用時需注意體質適配，風寒咳嗽或便溏者不宜食用。建議單日用量不超過15克，連續(xù)服用不宜超過7天。食用期間避免辛辣油膩飲食，若出現胃部不適或腹瀉應停用。孕婦、哺乳期女性及兒童使用前需咨詢中醫(yī)師。儲存時應置于陰涼干燥處，防止霉變影響藥效。