紅毛丹直接生食效果較好，也可以制成果汁或搭配酸奶食用。食用時(shí)需注意清洗果皮、去除果核并控制攝入量，避免過量引發(fā)胃腸不適。

紅毛丹果肉富含維生素C與膳食纖維，生食能最大限度保留水溶性維生素的活性，果肉中天然果糖可直接為人體供能，適合運(yùn)動(dòng)后補(bǔ)充體力。成熟果實(shí)剝皮后需用鹽水浸泡五分鐘，去除表面雜質(zhì)，果肉與果核連接處的白色內(nèi)膜應(yīng)一同食用，其含有果膠物質(zhì)幫助消化。每日食用量控制在200克以內(nèi)較為適宜，相當(dāng)于8-10顆果肉，過量可能引起口腔黏膜輕微刺痛。

榨汁時(shí)搭配半勺檸檬汁可減緩氧化，保留約七成維生素含量，添加少量薄荷葉能提升口感層次。與無糖酸奶混合時(shí)，果肉中的有機(jī)酸能促進(jìn)乳蛋白吸收，建議選擇凝固型酸奶以獲得更好質(zhì)地。對(duì)濕熱體質(zhì)人群，可配伍薏米水燉煮十分鐘，輔助利水滲濕功效。果核周圍淡黃色絮狀物含有單寧物質(zhì)，腸胃敏感者應(yīng)去除避免澀感。

紅毛丹的果柄端易積存灰塵，建議流動(dòng)水下用軟刷輕刷表面溝壑，清洗后及時(shí)擦干水分防止霉變。儲(chǔ)存時(shí)用透氣的編織袋裝盛，在陰涼通風(fēng)處可保存三天，冷藏溫度需保持在8攝氏度以上避免凍傷。糖尿病患者應(yīng)將單次食用量減半，并監(jiān)測(cè)餐后血糖變化。出現(xiàn)果肉變暗或散發(fā)酒味時(shí)應(yīng)停止食用，此時(shí)微生物繁殖可能引發(fā)腸道紊亂。